5 Apr 2011

Japansk Curry, eller vad man gör med överbliven stek...

Vi hade stek till middag häromveckan och det blev en hel del över. Så nästa dag gjorde jag en japansk curry till middag.



Jag wokade grönsaker, tror det blev lök, morot, baljbönor och pak choi. Sedan hade jag i vanligt currypulver, garam masala, hackad ingefära och hackad vitlök. Nästa sak att hamna i woken var den överblivna steken skuren i skivor, salt, vetefri sojasås och vatten. Jag redde såsen med lite majsmjöl utblandat i kallt vatten. Serverades med rundkorningt ris. Det var otroligt gott!

Tova

No comments:

Post a Comment